Das passiert, wenn du täglich 4 Mandeln isst: Überraschende Vorteile

7. Fittere Gehirnfunktion

Magnesium in Mandeln unterstützt die Nerven im Gehirn und trägt dazu bei, kognitive Leistung im Alter zu erhalten. Es ist wichtig für die Signalübertragung und gesunde neuronale Verbindungen. Vitamin E schützt Gehirnzellen vor oxidativem Stress. Eine höhere Zufuhr wird mit einem geringeren Risiko altersbedingter Einbußen in Verbindung gebracht. Es stabilisiert Zellmembranen und unterstützt das Gedächtnis. Das Protein der Mandeln liefert Bausteine für Neurotransmitter und Zellerneuerung und fördert so die mentale Leistungsfähigkeit. Mandeln liefern zudem Vitamin B6, Zink und Omega‑3-Fettsäuren, die die Kommunikation zwischen Nervenzellen begünstigen. So gelten Mandeln als echtes Brainfood.